Saladas e Derivados

Assuntos diversos, pessoais, musicais e muitos outros ais. Escolha seu tempero!

Tuesday
9 Sep, 2008

Pequeno review de restaurante indiano muito bom, na vila olímpia, na rua Fidencio Ramos, 39. O nome dele é Garam Masala, que também é o nome de um tempero indiano.

O lugar é pequeno, com aproximadamente 30-40 lugares nos seus 2 andares, mas é aconchegante e a decoração é interessante, com vários objetos indianos, com quadros, tapetes e flores nos cantos da escada.

Dica: prefira o andar superior, pois nos dias de calor ele é mais fresco, além de ser mais reservado.

São somente 3 opções no dia. As opções mudam toda semana. No dia que fui, numa quinta feira, na opção 1, o prato principal era arroz integral, almôndegas de lentilha com um molho bom que eu não lembro o nome, tortinha com recheio de molho de espinafre e dahl de grão de bico. De entrada veio uma saladinha, inha mesmo, de alface e cenoura ralada, com suco natural sabor aleatório. Nesse dia era carambola. Mas já tomei de amora também. Um adendo, o suco é “refil”. E também veio uma sobremesa deliciosa, esqueci o nome, mas eram damascos em calda.

Os diferentes tipos de comida são em porções pequenas, e só parece ser pouco – pouco para os meus padrões ogroianos, para alguem que come normalmente deve ser o tanto certo ou até comida demais -, pois a comida vem na proporção certa para alimentar, é o suficiente para o dia. Normalmente quando eu como nele eu só vou ter fome a noite. Caso eu coma em outro lugar eu tenho que fazer o lanche da tarde.

A opção 1 custa 16,50, a opção 2 custa 15,50 (é uma lasanha, nunca comi e como a opção 1 sempre é muito boa, eu nunca peço!) e tem uma opção mista por 17,50, que eu não perguntei o que vem. Mas pelo nome deve ser um misto da opção 1 e 2.

Os pratos e copos são de metal, algo inusitado, mas eu aprovei!

Enfim, o local é um ótimo restaurante lacto-vegetariano, com comida indiana, com um ótimo custo benefício. Ele é praticamente idêntico ao Gopala Prasada, outro restaurante indiano que fica em uma travessa da rua Augusta (Rua Antonio Carlos, 413). Tão idêntico, que parece ser uma filial. Pratos e talheres idênticos, ambiente também idêntico! Ambos são altamente recomendados!

update:
O restaurante tem um site! Mas o site é horrível: Site do restaurante Garam Massala. Pelo menos tem os pratos da semana. O que eu comi terça foi:

* Suco do dia (polpa natural)
* Saladinha
* Arroz Integral Cateto com Panir e ervilha
* Dhal Grão de Bico
* Palak Bhajia (tortinha de espinafre)
* Kafta Makhani (almôndegas de lentilha com molho rose)
* Sobremesa Elaichi Khumani (damasco com cardamomo)

E o nome do restaurente é Garam massala com dois ’s’! Mesmo o nome do tempero sendo com um ’s’ só.

Tuesday
26 Aug, 2008

Comecei esse texto para participar do clube de escrita do 1001 gatos, mas nunca terminei o texto, faltou a quinta fruta! O título original era: 5 frutas que você não encontra em supermercados”. Para o texto não morrer no esquecimento, segue abaixo o que eu tinha escrito a uns meses atrás!

Amora (roxa e branca)
Sim, existe amora branca. Tinha um pé dessa variedade perto da casa minha vó, mas faz muito tempo que eu não vou até o local do pé para verificar se ele ainda existe.
O gosto era quase o mesmo da roxa, com o enorme difencial dele não manchar sua lingua, sua roupa, sua boca, o chão e onde mais a amora entrar em contato.
E era um pouco maior também!
Mas mesmo assim eu prefiro a amora roxa, pois é mais fácil de encontrar e tão gostosa quanto, talvez até mais. Sou capaz de passar horas em baixo de uma amoreira comendo amoras :)
Amora

Jabuticaba
Jaboticaba
O que dizer sobre a jabuticaba?
Vamos começar por uma lenda, tavez verdadeira, de que se você comer demais você “entope”, e o único modo de evitar isso é comer 3 jabuticabas com casca antes de começar a devorar todas as jabuticabas do pé.
Eu pessoalmente gosto muito da casca, e como quase todas com a casca mesmo, seguindo sempre um ritual, de primeiro comer o caroço e o sumo da fruta e depois a casca, se a jabuticaba estiver doce o suficiente.
Além do fato de ver a jabuticabeira carregada ser uma das coisas mais bonitas que existe!

Pitanga
Pitanga
Ah, a pitangueira. Simplesmente deliciosa, mas contém um defeito seríssimo: “bixinhos da fruta”, larvas, bigatos, etc. Ela é facilmente atacada pela mosca da fruta, o que pode acarretar em uma surpresa na hora de comer. Como a fruta é pequena, as vezes você nem vê que engoliu a larva.
Tirando esse terrível ponto fraco, a pitanga é uma fruta muito boa, e das três variedades que eu conheço – a roxa, a vermelha e a vermelha grande – a melhor é a vermelha grande, pelo simples fato de ser maior e ter mais polpa :) Em segundo, quase empatando com o primeiro, fica a roxa! Que sensação de nostalgia, de pegar pitanga no quintal do Seu Dito…

Cereja Brasileira
Não conheço o nome real dessa fruta, mas como eu tenho ela no meu quintal e dificilmente encontro outro lugar em que ela exista, então o nome vai ser o que toda a minha família chama: cereja! Mas ela tem o mesmo problema da Pitanga: É facilmente atacada pela mosca da fruta.
Tirando esse fato, essa cereja é de cor roxa quando madura e mancha a roupa e o chão igual a amora. Caso ela não esteja muito madura, seu gosto é um pouco azedo. Outra característica é ela ser bastante frágil. A sensação de nostalgia dessa fruta é de comer ela no quintal da casa da minha bizavó!

obs: Talvez você encontre alguma dessas frutas em supermercados, mas é raro, muito raro! Dependendo da sua região, claro. No meu caso eu moro em São Paulo.

Thursday
21 Aug, 2008

Como comer pipoca:

Coma em duas partes:
Use duas vasilhas. Em uma estará a pipoca original. Na segunda ficará a segunda parte.
Pegue a pipoca da primeira vasilha, coma as partes salientes da pipoca, deixando somente o miolo, a parte quase redonda. Cuidado especial para não molhar a pipoca com baba.
Separe esse resto de pipoca, colocando-o na segunda vasilha.
Repita com todas as pipocas da vasilha 1.
Depois coma as pipocas da vasilha 2.

Tem um efeito muito maior se feito em público, como um cinema.

A parte 2 irá ao ar no futuro. Quando, nem eu sei!

Tuesday
5 Aug, 2008

Nesse final de semana fui conhecer o Shopping Boubon, na Pompéia, e no final fui “passear no Zaffari”.

Áspas no passear no Zaffari, pois após eu dizer isso no inicio da ida ao shopping, me veio a cabeça o quão surreal é a frase. Provavelmente é coisa de paulista dizer que vai “passear num supermercado”. Supermercado. Ou talvez seja melhor parafrazear Caco Antibes: “Coisa de pobre”, mas divago.

Pontos a favor é que o supermercado é bom e muito bonito, a decoração muito boa e diferente, e tem preços bons! Destaque para os vinhos e a seção de frutas, legumes e verduras.

Seção de vinho muito boa por sinal, com diversos vinhos que são importados exclusivamente pela Zaffari, e o preço é muito bom! Recomendo uma passada lá. Fica no shopping Bourbon, na pompéia.

Curiosidades: No sul, Zaffari não tem acento. Somente em SP é que possui acento, para as pessoas pronunciarem o nome do supermercado corretamente.

Como que eu sei disso? É que a visita ao supermercado foi um tour com direito a guia gaucho! No caso, meu futuro cunhado.

Tuesday
22 Jul, 2008

Isso pode parecer óbvio para alguns, ou até mesmo besta. Mas eu só percebi a uns dias atrás.
Qual seria o significado “Panela velha é que faz comida boa”?

Fui na casa de um amigo, e o pessoal resolveu assistir um filme. Eu fui até a cozinha fazer pipoca.
A panela era nova, parecia que nunca tinham usado ela antes.
Fiz a pipoca normalmente, e surpresa! Ela ficou seca demais.

Na hora eu nem me liguei ao fato, e isso só me ocorreu dias depois: Panela velha é que faz comida boa, pois a pessoa que cozinha na panela já fez o prato diversas vezes, e sabe exatamente a proporção certa de cada ingrediente para a comida ficar boa!

chocante!!!

Por isso que a pipoca que eu fiz ficou seca demais, eu não conhecia a panela e errei na quantidade de óleo.

Friday
4 Jul, 2008

Cinema com assento marcado é algo relativamente novo em São Paulo. Especialmente na rede Cinemark, que possui alguns dos melhores cinemar de São Paulo. Não que cinema Cinemark seja sinônimo de bom cinema, pois em alguns shoppings eles são horríveis, mas a vinda deles para o Brasil elevou drasticamente a qualidade de todos os cinemas.

Eu enviei um email para o Cinemark perguntando sobre cinemarks com assento marcado, mas como eles me ignoraram quanto a isso, fiz uma pequena pesquisa no Google para chegar a lista abaixo:

São Paulo:

- Market Place
- Shopping Villa Lobos
- Shopping Iguatemi

Florianópolis:

- Floripa Shopping

Rio de Janeiro:

- Shopping Downtown

[update: Acabou a promoção do speedy ¬¬ Espero que venha alguma outra, pois pagar 20,70 num ingresso de cinema eu acho caro demais!]
Eu não sei se os outros cinemas mudaram alguma coisa, pois depois da promoção de cliente speedy pagando entrada completa nos cinemas, isso, entrada completa. Ou você acha que estudante paga meia entrada? Estudante paga entrada completa e o resto do pessoal paga em dobro!
Voltando ao post. Desde que cliente speedy paga somente 9 reais durante o final de semana para ir ao cinema, eu só estou indo em cinemarks. Antes eu ia no Kinoplex Itaim, outro ótimo cinema, que tem a sala com som THX, a única sala que o som “translada” pelo cinema. Acho que essa parte só quem foi na primeira semana de estréia dessa sala com som THX vai entender. O áudio promocional do som era muito hilário.

Tem algo melhor do que comprar o ingresso do cinema em casa, com antecedência, escolher o assento, chegar no cinema em cima da hora, sentar no lugar que você escolheu e ver o filme calmamente, e pagando pouco!
Confesso que eu evitava ir no cinema só por causa das filas. Era simplesmente horrível você ter que chegar no cinema com 1 hora e meia de antecedência, somente para ficar na fila por uma hora para poder pegar um bom lugar.
Espero que em breve todos os cinemas de São Paulo tenham essa comodidade de assento marcado!

Thursday
26 Jun, 2008

Promoção muito interessante! Com prêmios melhores ainda!

Segue o texto da promoção abaixo:

Ajude a sustentar a Wikipédia e outros projetos, sem colocar a mão no bolso, e concorra a um Eee PC!
…e também a pen drives, card drives, camisetas geeks, livros e mais! O BR-Linux e o Efetividade lançaram uma campanha para ajudar a Wikimedia Foundation e outros mantenedores de projetos que usamos no dia-a-dia on-line. Se você puder doar diretamente, ou contribuir de outra forma, são sempre melhores opções. Mas se não puder, veja as regras da promoção e participe – quanto mais divulgação, maior será a doação do BR-Linux e do Efetividade, e você ainda concorre a diversos brindes!

Link para o post da promoção e se você ainda não conhece o Efetividade.net (shame on you!!), perca ganhe um tempo navegando pelo site, pois ele tem muitos, muitos mesmo, artigos interessantes!

Capa do Disco

  • Postado em: Meme
Thursday
5 Jun, 2008

Visto no 1001 gatos de Schröinger e em um outro blog que eu esqueci.

Brincadeira muito legal!

1 – Acesse http://en.wikipedia.org/wiki/Special:Random – o título da primeira página aleatória que aparecer será o nome da sua banda.

2 – Vá pra http://www.quotationspage.com/random.php3 – as últimas quatro palavras da última frase da página formarão o título do seu disco.

3 -Acesse http://www.flickr.com/explore/interesting/7days/ – a terceira foto, não importa qual seja, será a capa do seu disco.

Depois é só usar um editor de imagens qualquer e montar a capa do disco.

Fiz de curiosidade, e gostei muito do resultado!

Com vocês, Wayne Smith com “The City of the Living”:

Wayne Smith - The city of the living

Strike!! Acidente no méxico

Tuesday
3 Jun, 2008

Acidente no méxico

Acidente que ocorreu nesse domingo no méxico.

Postei só pela foto. Qualidade está muito baixa, mas no uol tem ela um pouco maior.
Foto simplesmente impressionante! Pelo momento em que a foto foi tirada, parece até photoshop.

Foto Maior
Link para a primeira notícia que encontrei no google sobre o acidente

Friday
30 May, 2008

Post rápido, só para notificar uma mudança. O Favicon do Google mudou hoje!
Pelo menos foi hoje que eu percebi a mudança, e pelo o que eu me lembre, ontem ainda estava o antigo!
google-favicons

Imagem descaradamente chupada do blog Google System